4 cuil. à soupe de pesto de basilic (vert) + 3 cuil. à soupe de parmesan râpé ® 4 cuil. à soupe de pâte à tartiner type Nutella® L’Atelier Illumine les goûters et les apéritifs des vacances avec une tarte du soleil ! Version sucrée ou salée, à toi de choisir ! L rece© 1 Étale la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 2 Prépare ta garniture : pour la version salée mélange le pesto et le parmesan (pour que le mélange ne soit pas trop liquide). 3 Étale la garniture de ton choix sur la pâte en laissant une marge de 2 cm sur les bords. d Il te faut : • 2 disques de pâte feuilletée • 1 jaune d’œuf (ou un peu de lait) pour faire dorer la pâte ou 4 Humidifie les bords avec un peu d’eau, puis recouvre de la deuxième pâte en appuyant sur les bords pour sceller les deux pâtes feuilletées ensemble. 5 Place un verre au centre, puis à l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, coupe la pâte en 4, en partant du verre. 6 Coupe chaque quartier en trois bandes égales, puis chacune de ces bandes encore en deux. Tu obtiens 6 bandes pour chaque quartier, soit 24 bandes pour la tarte. 7 Attrape délicatement chaque bande et torsade-la sur elle-même. Répète avec les autres bandes. 8 Avec un adulte, enfourne la tarte dans un four préchauffé à 200 °C, pendant 20 minutes. 9 Laisse la tarte refroidir et régale-toi ! L’Atelier e salée sucrée Ensuite choisis ta version : Par Delphine Blétry 66
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